第37章
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了一些年糕。 今晨起床,看到淅淅沥沥的落雨,她就去翻出这个超大的碳烤架。 一场秋雨一场寒,还是吃点暖呼呼的东西吧。 她联系了人,请他们送来果木炭。 碳烤的年糕和辣炒的年糕,品种是不一样的。 后者要选宁市水磨年糕,前者则要选日式年糕。 周年年把水磨年糕切成薄薄圆片,又过几次凉水后滤干。 年糕被全部下锅,煸炒一小会儿,她又舀了勺自制豆瓣酱和一点走油rou的卤汁。 浓酱黑油遇到热度,散发出醇香。 几次翻锅,周年年让年糕们在空中不断翻转,均匀受热。 爆炒过30秒,她就停了火,从空中撒下一把绿色的葱花。 这边一弄好,那边的年糕也个个膨胀鼓起。 有些因为高热,还炸开露出白白胖胖的小肚子。 被放盘里的年糕,一个挨着一个,方中带圆,圆中有方。 另一盘年糕,周年年则选择给它们穿上深绿色的小衣服。 “哇“! 当周年年把年糕们送上食客们的桌,朱雨竹和向媛被年糕们萌到了。 每一个年糕都可可爱爱,圆圆滚滚,形状大小统一,连包裹着它们的海苔,位置都几乎一样,整整齐齐的位于正中心。